Opis
TERIYAKI sos1,9L
-
Naziv proizvoda: Terijaki sos
-
Proizvedeno u: Kini
-
Uvezeno iz: Kine
-
Registracioni broj: 3700/17154
Sastojci: visokofruktozni kukuruzni sirup 40%, Soja sos 30% (voda, soja, pšenica, so), voda 11,4%, šećer 7%, sirće 2%, so 2%, acetilovan diskrob-adipat 2%, MSG 1% (E621), karamela 1% (E150a), začini 1%, začin sa ukusom algi 1%, ksantan guma 1% (E415), dinatrijum 5′-ribonukleotidi 0,5% (E635), kalijum sorbat 0,1% (E202).
Nutritivne vrednosti na 100 ml
| Parametar | Vrednost |
| Energetska vrednost | 796 kJ / 190 kcal |
| Ukupno masti | 0 g |
| * od kojih zasićene masti | 0 g |
| Ugljeni hidrati | 44,1 g |
| * od kojih šećeri | 41,4 g |
| Proteini | 2,7 g |
| Vlakna | 0,4 g |
| Natrijum | 2942 mg |
| So | 7,4 g |
Terijaki sosa sa slika, koji sadrži visok procenat soja sosa, šećera i začina sa ukusom algi, on je idealan za azijska jela koja balansiraju slane, slatke i „umami“ ukuse.
Evo u kojim jelima ga možete najbolje iskoristiti:
-
Mariniranje mesa: Zbog visokog sadržaja šećera (41,4 g na 100 ml), ovaj sos se tokom pečenja karamelizuje, što ga čini savršenim za piletinu, junetinu ili losos na žaru.
-
Stir-fry jela (brza priprema u voku): Možete ga dodati pri kraju prženja povrća i mesa kako biste dobili gusti, sjajni premaz, zahvaljujući zgušnjivačima poput modifikovanog skroba i ksantan gume koji se nalaze u sastavu.
-
Glazura za pečenje: Može se koristiti kao premaz za rebarca ili mesne okruglice tokom poslednjih nekoliko minuta pečenja u rerni.
-
Prilozi: Odlično se slaže uz bareni pirinač ili azijske rezance (noodles).
-
Kombinovanje sa drugim namirnicama: Budući da ste ranije pominjali izdanke bambusa, ovaj Terijaki sos bi bio idealan dodatak jelu u kojem biste kratko propržili taj bambus sa piletinom ili povrćem.
Napomena: Pošto sos sadrži visok nivo soli (7,4 g na 100 ml) i natrijuma, preporučuje se umereno korišćenje bez dodatnog soljenja samog jela.
