Opis
Smesa za pohovanje Tempura 1kg
Uslovi čuvanja: na temperaturi ne višoj od +25°C i relativnoj vlažnosti vazduha ne višoj od 70%. Preporučuje se nakon otvaranja čuvati u dobro zatvorenom pakovanju u suvim prostorijama na temperaturi od +2°C do +8°C, u okviru roka trajanja.
Evo jednostavnog recepta za pripremu tempure pomoću smese za pohovanje Tempura:
Sastojci:
- Smesa za pohovanje Tempura buter mix
- Povrće po izboru (npr. šargarepa, tikvice, paprika)
- Morski plodovi po izboru (npr. kozice, lignje)
- Ulje za prženje
- Soja sos (za posluživanje, po želji)
Uputstvo:
- Pripremite povrće i morske plodove tako što ćete ih iseći na tanke štapiće ili komade koji su pogodni za pohovanje.
- U dubljoj šerpi zagrejte ulje za prženje na srednje jakoj vatri. Ulje treba da bude dovoljno duboko da potpuno prekrije pohovanu hranu.
- U posebnoj posudi pripremite smesu za pohovanje Tempura buter mix prema uputstvu na pakovanju. Obično se meša sa hladnom vodom prema proporcijama navedenim na pakovanju.
- Umočite komade povrća ili morskih plodova u pripremljenu smesu za pohovanje, osiguravajući da su potpuno prekriveni.
- Pažljivo stavljajte pohovanu hranu u zagrejano ulje i pržite je dok ne postane zlatno smeđa i hrskava. Pazite da ne pretrpate posudu, već pržite u manjim serijama kako biste osigurali ravnomerno prženje.
- Kad pohovana hrana dobije željenu boju i teksturu, izvadite je iz ulja i stavite na papirni ubrus da upije višak masnoće.
- Poslužite tempuru toplo uz prilog po izboru i soja sos za umakanje.
