Rummo CANNELLONI ALL’UOVO 250G

Opis

Rummo CANNELLONI ALL’UOVO 250G

• Vreme kuvanja: 20 minuta

Sastojci za recept (Kaneloni sa rikotom i spanaćem)

• Kaneloni „Lenta Lavorazione“ (15 komada)

• Svež spanać: 500 g

• Rikota sir (kravlji): 400 g

• Jaja: 2 komada

• Rendani parmezan (Parmigiano Reggiano): 100 g

• Muskatni oraščić u prahu: 1 prstohvat

• Mleveni biber: po želji

• So: po ukusu

• Bešamel sos: 250 ml

Uputstvo za pripremu

1. U činiju stavite spanać zajedno sa rikotom, jajima, biberom i muskatnim oraščićem, a na kraju dodajte i narendani sir.

2. Dobro promešajte i ravnomerno sjedinite sve sastojke kašikom, pa posolite po ukusu.

3. Smesom od rikote i spanaća napunite poslastičarsku kesu (sa širokim, glatkim nastavkom) i punite sirove kanelone jedan po jedan.

4. Poređajte ih u vatrostalnu posudu čije je dno dobro nauljeno i prekriveno sa par kašika bešamela.

5. Potpuno prelijte kanelone ostatkom bešamel sosa.

6. Pospite narendanim parmezanom i pecite na 200°C oko 20-25 minuta.

7. Poslednjih 5 minuta koristite grill opciju rerne kako bi se površina kanelona lepo zapekla (gratinirala).