Opis
Ribani parmezan Zanetti granello 1kg
Sveže narendani ekstra tvrdi polumasni sir poznatog italijanskog proizvođača Zanetti. U pitanju je mešavina zrelih tvrdih sireva koja se najčešće koristi kao parmezan za posipanje jela.
- Tip proizvoda: Sveže narendani ekstra tvrdi italijanski sir.
- Karakteristike: Sadrži minimalno 32% mlečne masti u suvoj materiji. Sir ima bogat, zreo i pikantan ukus.
Sastav i alergeni
Prema deklaracijama proizvoda, sastav ovog sira uključuje:
- Zreli tvrdi sir (mleko, so, sirilo).
- Mešavinu koja često sadrži udele poznatih sorti kao što su Grana Padano ili slični italijanski tvrdi sirevi.
- Alergeni: Sadrži mleko i konzervans lizozoim (prirodni protein izolovan iz belančevina jaja).
Prosečna nutritivna vrednost (na 100g)
Podaci o energetskoj vrednosti prema bazi Open Food Facts:
- Energetska vrednost: oko 342 kcal (1424 kJ) [5]
- Masti: 24 g (od kojih su zasićene masne kiseline 16 g) [5]
- Ugljeni hidrati: 0,5 g (od kojih su šećeri 0,5 g) [5]
- Proteini: 31 g [5]
- So: oko 2 g [5]
Primena u kuhinji
Zbog svog intenzivnog i slanog ukusa, odličan je za brzo i jednostavno poboljšanje ukusa raznih jela. Najčešće se koristi za posipanje tlenutnih pasti (špageta, makarona), rižota, lazanja, obrok salata (poput Cezar salate) ili kao dodatak u pripremi domaćeg pesta.
