Opis
Pšenična krupica 25kg Žitoprodukt
Odlikuje je stabilan kvalitet, fina granulacija i dobra sposobnost vezivanja u testima i kuvanim jelima.
Koristi se za pripremu kolača sa grizom, pita i torti, slatkih i slanih kaša, knedli, domaćih testenina, u sosovima, gratiniranju i kao dodatak varivima i supama.
🍽️ Gde se koristi (primene u gastronomiji)
✔️ Griz kolač, lenja pita, griz torta
✔️ Kuvani griz za doručak / poslastice
✔️ Knedle sa šljivama, pileće knedle
✔️ Osnova za domaće testenine i njoke
✔️ Dodatak za zgušnjavanje supa i sosova
✔️ Pekarska industrija: punjenja, nadevi, smese
✔️ Poslastičarska proizvodnja: filovi, biskviti, griz pudinzi
