Sirup od Agave 230G
Mada je agavin sirup tek od nedavno postao poznat širim narodnim masama kao medonosna biljka, ona je vrlo interesantna pčelama i drugim insektima.
Sirup od Agave 5L
Mada je agavin sirup tek od nedavno postao poznat širim narodnim masama kao medonosna biljka, ona je vrlo interesantna pčelama i drugim insektima.
Content
Preliv jagoda 900gr Aroma
Preliv karamel 900gr Aroma
Sirup od Agave 230G
Agava sirup 100% prirodan alternativni zaslađivač, pogodan za dijabetičare, bez aditiva i konzervansa.
Može se koristiti kao preliv za voćne salate, palačinke, sladoled...
Baza Bavarika 10l
Baza Bavarika – bazni rastvor namenjen za premazivanje testa pre pečenja kako bi se dobio proizvod karakteristične zlatno braon boje i karakteristične arome.
Doziranje: 100% rastvor za doziranje
Pakovanje: kanisteri od 10 lit.
Bazni rastvor može se nanositi na proizvod na nekoliko načina.
Proizvod se na kratko ubaci u šok komoru i potapa u rastvor (obavezno nositi rukavice)
Potapanjem tek formiranog proizvoda u rastvor
Prskanjem po proizvodu (ukoliko proizvodi nisu na starim čeličnim plehovima)
Rastvor se četkom nanosi po proizvodu.
Vreme zamesa : 2 + 5 minuta (spiralna mesilica)
Temperatura testa: 26-28°C
Odmaranje u masi: 10 minuta
Završna fermentacija:15 minuta
Temperatura pečenja: 250 – 230°C
Vreme pečenja: 23-25 minuta
Jagoda smesa ekspert 6kg
Sirup od Agave 5L
Agava sirup 100% prirodan alternativni zaslađivač, pogodan za dijabetičare, bez aditiva i konzervansa.
Može se koristiti kao preliv za voćne salate, palačinke, sladoled...
Recenzije
Još nema komentara.