Opis
Pire krompir 2.5kg Aviko
-
- Instant pire krompir sa dodatkom mleka (Kompletna mešavina)
Doziranje (za porciju od 200 g)
-
- 4 obroka: 140 g pirea + 660 ml vode
- 40 obroka: 1,4 kg pirea + 6,6 l vode
- 71 obrok: 2,5 kg pirea + 11,7 l vode
Način pripreme
-
- U posudi prokuvajte određenu količinu vode.
- Sklonite posudu sa vatre i tokom mešanja žicom/metlicom dodajte odgovarajuću količinu pirea.
- Ostavite da odstoji 5 minuta pre služenja.
Sastav
-
- Krompir (90%), punomasno mleko u prahu (4%), so, biljna mast (palmina), emulgator (E471), laktoza (mleko), mlečni proteini, stabilizatori (E450 i E331), askorbinska kiselina (E300), arome, kurkuma, regulator kiselosti (E330 limunska kiselina), antioksidans (natrijum-bisulfit E222).
Prosečne hranljive vrednosti (na 100 g proizvoda)
-
- Energetska vrednost: 1473 kJ / 352 kcal
- Masti: 3,2 g
-
- od kojih zasićene masne kiseline: 2,4 g
-
- Ugljeni hidrati: 69,4 g
-
- od kojih šećeri: 3 g
-
- Vlakna: 5,9 g
- Proteini: 8,4 g
- So: 2,9 g
Dodatne informacije
- Neto količina: 2,5 kg
- Proizvođač: Aviko Rixona B.V., Holandija
Profesionalni kulinarski trikovi
-
- Dodajte hladan puter na kraju: Kada se pire zgusne i odstoji, umešajte nekoliko kockica skroz hladnog putera. Masnoća iz putera daje sjaj i kremašću.
- Zamenite deo vode mlekom ili pavlakom: Iako ova mešavina već sadrži mleko u prahu, ako umesto dela vode dodate toplo punomasno mleko ili neutralnu pavlaku, pire će imati znatno bogatiju teksturu.
- Koristite žicu, nikada mikser: Mešajte isključivo ručnom žicom (metlicom) za mućenje. Električni mikser ili blender prebrzo razbiju skrob iz krompira, zbog čega pire postaje gumenast i lepljiv.
- Obogatite ukus začinima: Pored kurkume koja je već u sastavu, dodajte prstohvat sveže narendanog muskatnog oraščića ili malo belog luka u prahu za prepoznatljiv „restoranski“ šmek.
- Ubacite narendani parmezan: Malo finog parmezana umešanog na samom kraju podići će ukus i dati pireu finu, kremastu teksturu.
