Pasulj crveni 400gr

Opis

Pasulj crveni 400gr

Chili con carne sa crvenim pasuljem 🌶️🍲

Sastojci:

• 250 g crvenog pasulja (suvog ili iz konzerve)

• 300 g mlevenog mesa (govedina ili mešano)

• 1 konzerva paradajz pelata ili 400 ml paradajz pirea

• 1 veća glavica crnog luka

• 2 čena belog luka

• 1 crvena paprika

• 1 konzerva kukuruza (200 g)

• 1–2 kašičice čili praha (po ukusu)

• So, biber, malo origana

• Ulje za prženje

Priprema:

1. Ako koristiš suvi pasulj, potopi ga u vodi preko noći, zatim skuvaj dok ne omekša. Ako koristiš konzervirani, samo isperi i ocedi.

2. Na malo ulja proprži sitno seckan crni i beli luk.

3. Dodaj mleveno meso i prži dok ne promeni boju.

4. Ubaci seckanu papriku, čili prah, so i biber, pa promešaj.

5. Dodaj paradajz pelat/pire i kuvaj 15 minuta.

6. Ubaci pasulj i kukuruz, promešaj i ostavi da lagano krčka još 10–15 minuta.

7. Posluži toplo, uz tortilje ili pirinač.

💡 Ovo jelo možeš praviti i u blagoj verziji, samo smanji količinu čilija.