Opis
Palenta 500gr
Palenta 500g je tradicionalni kukuruzni griz koji se brzo priprema i predstavlja zdrav, hranljiv i lagan obrok. Može se služiti kao topla kaša, prilog mesu i povrću ili kao osnova za kreativna jela poput zapečene palente, polente sa sirom i pavlakom ili hrskavih štapića.
Zapečena palenta sa sirom
Sastojci:
-
200g palente
-
800ml vode
-
1 kašičica soli
-
50g maslaca
-
100g kisele pavlake
-
150g rendanog sira (trapist, kačkavalj ili parmezan)
Priprema:
-
Zakuvati vodu sa solju, pa postepeno dodavati palentu uz neprestano mešanje.
-
Kuvati 5 minuta dok se ne zgusne, dodati maslac i promešati.
-
Sipati u vatrostalnu posudu, premazati pavlakom i posuti sirom.
-
Zapeći u rerni na 200°C oko 15 minuta.
-
Poslužiti toplo kao glavno jelo ili prilog.
