Opis
Kotanyi majčina dušica 14g
🌿 Majčina dušica 14 g – Kotányi (poznata i kao timijan) je univerzalan začin sa karakterističnim mirisom i prijatno toplim ukusom koji savršeno upotpunjuje jela od mesa, povrća i ribe.
💚 Kotányi majčina dušica sušena je pažljivo kako bi se sačuvala prirodna aroma i esencijalna ulja, pa i najmanja količina daje bogat i pun ukus. Ovaj začin se koristi širom Mediterana – od italijanske i francuske, do domaće kuhinje.
🍗 Gde se koristi:
• U jelima od piletine, teletine i ribe 🐟
• U supama, čorbama i gulašima
• U povrću iz rerne i marinadama
• U sosevima, prelivima i jelima sa paradajzom
• U jelima sa sirom i maslinovim uljem 🫒
🍽️ Predlog recepta: Pileći file sa majčinom dušicom i limunom
Sastojci:
– 2 pileća fileta
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašičica Kotányi majčine dušice
– Sok od ½ limuna
– So i biber po ukusu
🥄 Priprema:
1️⃣ U činiji pomešati ulje, limunov sok, so, biber i majčinu dušicu.
2️⃣ Filete uvaljati u marinadu i ostaviti 20 minuta.
3️⃣ Peći na tiganju 6–7 minuta sa svake strane dok ne porumene.
4️⃣ Po želji, dodati još prstohvat majčine dušice pred kraj pečenja.
🍋 Rezultat: sočno, mirisno jelo sa osvežavajućom notom mediteranskih začina – savršeno uz krompir ili povrće!
❓ FAQ:
P: Da li je majčina dušica isto što i timijan?
O: Da, to je ista biljka (Thymus vulgaris) – naziv „timijan“ se češće koristi u mediteranskoj kuhinji.
P: Kada se dodaje majčina dušica u jelo?
O: Najbolje tokom kuvanja ili pečenja, jer se aroma postepeno oslobađa. Za intenzivniji miris, dodajte malo i pred kraj pripreme.
