Indijski orah pečeni 1kg

Opis

Indijski orah pečeni 1kg

Pečeni indijski orah je sjajan dodatak mnogim jelima, dodajući bogatu, orašastu teksturu i ukus. Evo nekoliko ideja kako da ih koristite kao dodatak jelima:

Salata sa Pečenim Indijskim Orahom

Sastojci:

• Mešavina zelene salate (rukola, spanać, radič)
• Pečeni indijski orah
• Suve brusnice ili grožđice
• Feta sir ili kozji sir, izmrvljeni
• Paradajz, isečen na kriške
• Krastavac, isečen na kolutove
• Vinaigrette preljev (maslinovo ulje, limunov sok, senf, med, so i biber)

Priprema:

1. U velikoj činiji, pomešajte zelenu salatu, suve brusnice ili grožđice, sir, paradajz i krastavac.
2. Dodajte pečeni indijski orah.
3. Prelijte vinaigrette prelivom i dobro promiješajte.
4. Poslužite odmah.

Piletina sa Pečenim Indijskim Orahom i Medom

Sastojci:

• Pileći fileti
• So i biber
• Maslinovo ulje
• Pečeni indijski orah, grubo iseckan
• Med
• Dijon senf
• Svež ruzmarin, sitno iseckan

Priprema:

1. Zagrijte rernu na 200°C.
2. Začinite pileće filete solju i biberom.
3. U velikoj tavi, zagrijte malo maslinovog ulja na srednjoj vatri. Dodajte piletinu i pržite dok ne postane zlatno smeđa s obe strane.
4. Prebacite piletinu u pleh za pečenje.
5. U maloj posudi, pomešajte med, dijon senf i sitno iseckani ruzmarin.
6. Prelijte piletinu smešom od meda i senfa, pa pospite pečenim indijskim orahom.
7. Pecite u rerni 20-25 minuta ili dok piletina ne bude potpuno pečena.
8. Poslužite uz prilog po želji.

Azijski Stir-Fry sa Pečenim Indijskim Orahom

Sastojci:

• 2 kašike maslinovog ulja ili susamovog ulja
• 1 crni luk, isečen na trakice
• 1 crvena paprika, isečena na trakice
• 1 šargarepa, isečena na trakice
• 1 šolja brokolija, podeljenog na cvetiće
• 2 čena belog luka, sitno iseckana
• 1 kašičica svežeg đumbira, rendanog
• 2 šolje kuvanog pirinča ili nudli
• 1/4 šolje sojinog sosa
• 1 kašičica meda ili šećera
• 1 kašičica sirćeta (pirinčano ili jabukovo)
• Pečeni indijski orah

Priprema:

1. U velikoj tavi ili woku, zagrijte ulje na srednjoj vatri.
2. Dodajte crni luk, papriku, šargarepu i brokoli. Pržite dok povrće ne postane mekano i hrskavo.
3. Dodajte beli luk i đumbir, pržite još 1 minut.
4. Dodajte kuvani pirinač ili nudle u tavu i mešajte sve zajedno.
5. U maloj posudi, pomešajte sojin sos, med ili šećer i sirće. Sipajte preko povrća i pirinča/nudli.
6. Dodajte pečeni indijski orah i mešajte dok se sve ne sjedini i zagreje.
7. Poslužite odmah.