Opis
Čili (ljuti) sos sriracha 510g Hom-D
Sriracha / chilli (chili) sos — tipično “Thai/Asian style” sriracha (ljuti, slatko-kiseli, sa belim lukom)
HOM-D Sriracha Chilli Sauce je originalni tajlandski ljuti sos na bazi čilija (35%), sa dodatkom belog luka, sirćeta, šećera i začina. Ovaj sos ima savršenu ravnotežu ljutine i blage slatkoće, što ga čini jednim od najpoznatijih i najomiljenijih azijskih soseva u svetu.
- Gotov sos: Sriracha – ljuti čili sos
- Zaštićeni naziv: „HOM-D“ / Trgovačka marka: „HOM-D“
- Neto masa: $510 \text{ g} / 510 \text{ g}$
- Datum proizvodnje (dan/mesec/godina) / Rok upotrebe (dan/mesec/godina) (navedeno u gornjem delu flaše)
- Rok trajanja: $24 \text{ meseca}$
- Uslovi skladištenja: Čuvati na temperaturi ne višoj od $+25^{\circ}\text{C}$ / Čuvati na suvom mestu pri temperaturi do $+25^{\circ}\text{C}$
- Nakon otvaranja čuvati u frižideru / Čuvati na temperaturi ne višoj od $+4^{\circ}\text{C}$
- Energetska vrednost po $100 \text{ ml}$ ($\text{kJ}$ po $100 \text{ ml}$) (Hranljiva vrednost (kaloričnost) $\text{kcal}$ na $100 \text{ ml}$: $100 \text{ kJ} / 24 \text{ kcal}$)
- Hranljiva vrednost u $100 \text{ ml}$ proizvoda (prosečne vrednosti):
- Masti: $0,5 \text{ g}$
- Proteini: $1,2 \text{ g}$
- Ugljeni hidrati: $3,6 \text{ g}$
- Sastojci: crvena čili paprika ($35\%$), šećer, voda, mno… , beli luk, so, regulator kiselosti: sirćetna kiselina, … pojačivač ukusa i arome: $\text{L}$-mononatrijum glutamat, stabilizator: ksantan guma
- Proizvođač: Thai Agri-foods public company limited
👉 Idealan je za ljubitelje egzotičnih i pikantnih ukusa, a posebno za one koji žele da jelima dodaju autentičan azijski šmek.
Gde se koristi:
-
kao dip sos uz prženu piletinu, ćevape, roštilj, pomfrit ili spring rolnice,
-
kao dodatak za wok jela, nudle, rižu i povrće,
-
u burgerima, sendvičima i tortiljama kao pikantni preliv,
-
u marinadama za pileće ili svinjsko meso,
-
za pojačavanje ukusa supa i čorbi.
Zbog svoje kremaste teksture i intenzivne crvene boje, Sriracha sos je postao nezaobilazan sastojak u modernoj kuhinji – od street food-a do finih restorana.
Pikantna piletina sa Sriracha sosom
Sastojci:
-
500 g pilećih fileta
-
2 kašike soja sosa
-
2 kašike HOM-D Sriracha Chilli Sauce
-
1 kašika meda
-
2 čena belog luka (sitno seckana)
-
1 kašika ulja
-
susam i mladi luk za dekoraciju
Priprema:
-
U činiji pomešajte soja sos, Sriracha sos, med i beli luk.
-
Pileće filete narežite na tanke šnite i marinirajte u mešavini 20 minuta.
-
Na tiganju zagrejte ulje i propržite piletinu dok ne porumeni.
-
Na kraju dodajte preostalu marinadu i kuvajte još par minuta dok se sos ne zgusne.
-
Poslužite uz pirinač ili nudle, posuto susamom i seckanim mladim lukom.
