Bundevino seme golica 500gr Karlito

Opis

Bundevino seme golica 500gr Karlito

Seme golice (ili golica) je sjajan sastojak za dodatak raznim jelima ili kao grickalica. Ovo seme bundeve je hrskavo i ima bogat, orašast ukus. Evo nekoliko ideja kako da koristite seme golice u svojim receptima:

Prženo Seme Golice

Sastojci:

• 1 šolja semena golice
• 1 kašika maslinovog ulja
• So po ukusu
• (Opcionalno) začini poput paprike, kumin, ili beli luk u prahu

Priprema:

1. Priprema Semena:
   • Operite seme golice i osušite ga papirnim ubrusom.
2. Prženje:
   • U tiganju zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte seme golice.
   • Pržite uz povremeno mešanje dok seme ne postane zlatno smeđe i hrskavo, oko 5-7 minuta.
3. Začinjavanje:
   • Posolite i dodajte začine po ukusu dok je seme još toplo.
4. Hlađenje:
   • Ostavite seme da se ohladi pre nego što ga poslužite kao grickalicu ili dodate u jela.

Salata sa Semenom Golice

Sastojci:

• 4 šolje mešane zelene salate
• 1/4 šolje semena golice
• 1 avokado, isečen na kockice
• 1/2 crvene paprike, isečene na kockice
• 1/4 šolje crvenog luka, sitno iseckanog
• 1/4 šolje feta sira ili veganske alternative
• 3 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike balzamičnog sirćeta
• So i biber po ukusu

Priprema:

1. U velikoj činiji pomešajte mešane zelene salate, avokado, crvenu papriku, crveni luk i feta sir.
2. Prepržite seme golice kao što je opisano u prethodnom receptu i dodajte ga salati.
3. U maloj činiji pomešajte maslinovo ulje, balzamično sirće, so i biber.
4. Prelijte dresing preko salate i dobro promiješajte pre posluživanja.

Bundeva sa Semenom Golice

Sastojci:

• 1 mala bundeva, isečena na kockice
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1/4 šolje semena golice
• 1 kašičica kvasca u prahu (opciono, za dodatni ukus)
• So i biber po ukusu
• Svež peršun za ukrašavanje

Priprema:

1. Priprema Bundeve:
   • Zagrijte pećnicu na 200°C.
   • U velikoj činiji, pomešajte kockice bundeve sa maslinovim uljem, solju i biberom.
   • Rasporedite bundeve na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 25-30 minuta, povremeno mešajući, dok ne omekša i dobije zlatnu boju.
2. Prženje Semena:
   • Dok se bundeva peče, pržite seme golice u tiganju dok ne postane hrskavo, oko 5 minuta.
3. Završavanje Jela:
   • Kada se bundeva ohladi, pospite je prženim semenom golice i (ako želite) kvascem u prahu za dodatni ukus.
   • Ukrasite svežim peršunom i poslužite.

Supa od Bundeve sa Semenom Golice

Sastojci:

• 1 mala bundeva, očišćena i isečena na kockice
• 1 crni luk, sitno iseckan
• 2 čena belog luka, sitno iseckana
• 4 šolje povrtnog bujona
• 1 kašičica kvasca u prahu
• 1/2 šolje semena golice
• 2 kašike maslinovog ulja
• So i biber po ukusu
• 1/4 šolje kokosovog mleka (opciono)

Priprema:

1. Priprema Bundeve:
   • U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte crni luk i pržite dok ne postane staklast.
   • Dodajte beli luk i pržite još 1 minut.
   • Dodajte kockice bundeve i povrtni bujon. Kuvajte dok bundeva ne omekša, oko 20 minuta.
2. Blendanje Supa:
   • Koristite blender ili štapni mikser da izblendate supu dok ne postane glatka.
   • Dodajte kokosovo mleko (ako koristite) i dobro promiješajte.
   • Posolite i pobiberite po ukusu.
3. Prženje Semena:
   • U suvom tiganju, na srednjoj vatri, pržite seme golice dok ne postane hrskavo.
4. Serviranje:
   • Poslužite supu toplo, posuto prženim semenom golice.