Brusnica kandirana 1kg

Opis

Brusnica 1kg

Kandirane brusnice su fantastičan dodatak mnogim jelima, dodajući sladak i kiselkast ukus koji može da obogati različite recepte. Evo nekoliko ideja kako da ih koristite kao dodatak jelima:

Salata sa Kandiranim Brusnicama

Sastojci:

• Zelena salata (rukola, spanać ili mešavina salata)
• Kandirane brusnice
• Orašasti plodovi (orasi, bademi ili pekan orasi)
• Feta sir ili kozji sir, izmrvljeni
• Jabuka ili kruška, isečena na tanke kriške
• Crveni luk, tanko iseckan
• Vinaigrette preljev (maslinovo ulje, balzamiko sirće, med, senf, so i biber)

Priprema:

1. U velikoj činiji, pomešajte zelenu salatu, orašaste plodove, sir, jabuke ili kruške i crveni luk.
2. Dodajte kandirane brusnice.
3. Prelijte salatu vinaigrette prelivom i dobro promiješajte.
4. Poslužite odmah.

Pečena Piletina sa Kandiranim Brusnicama i Bademima

Sastojci:

• Pileći fileti
• So i biber
• Maslinovo ulje
• Kandirane brusnice
• Bademi, iseckani
• Svež ruzmarin, sitno iseckan
• Sok od pomorandže

Priprema:

1. Zagrijte rernu na 200°C.
2. Začinite pileće filete solju i biberom.
3. U velikoj tavi, zagrijte malo maslinovog ulja na srednjoj vatri. Dodajte piletinu i pržite dok ne postane zlatno smeđa s obe strane.
4. Prebacite piletinu u pleh za pečenje.
5. Pospite kandiranim brusnicama, iseckanim bademima i sitno iseckanim ruzmarinom.
6. Prelijte sokom od pomorandže.
7. Pecite u rerni 20-25 minuta ili dok piletina ne bude potpuno pečena.
8. Poslužite uz prilog po želji.

Rižoto sa Kandiranim Brusnicama i Špinatom

Sastojci:

• 1 šolja arborio pirinča
• 4 šolje pilećeg ili povrtnog bujona
• 1 mali crni luk, sitno iseckan
• 2 kašike maslaca
• 1/2 šolje suvog belog vina
• 1 šolja svežeg spanaća, iseckanog
• 1/2 šolje kandiranih brusnica
• 1/4 šolje parmezana, rendanog
• So i biber

Priprema:

1. U velikom loncu, zagrijte maslac na srednjoj vatri. Dodajte sitno iseckan crni luk i pržite dok ne postane proziran.
2. Dodajte pirinač i mešajte dok se pirinač ne obloži maslacem i postane lagano proziran.
3. Sipajte vino i kuvajte dok se tečnost ne upije.
4. Dodajte po jednu šolju bujona, stalno mešajući i čekajući da se tečnost upije pre nego što dodate sledeću šolju.
5. Kada je pirinač skoro kuvan, dodajte iseckani spanać i kandirane brusnice. Kuvajte dok spanać ne uvene i brusnice se dobro sjedine sa rižotom.
6. Dodajte rendani parmezan, so i biber po ukusu.
7. Poslužite odmah, posuto dodatnim parmezanom po želji.

Kandirane brusnice dodaju jedinstvenu slatkoću i teksturu koja može podići svako jelo na viši nivo.