Brašno T-400 1kg

Opis

Brašno T-400 1kg – Recepti za domaći hleb i uštipke

Brašno T-400 je idealno za pripremu domaćeg hleba, peciva, kolača i testenina. Na ovoj stranici pronađite proverene recepte za domaći hleb i uštipke, uz mogućnost da sve potrebne sastojke dodate direktno u korpu – od kvasca i praška za pecivo, do soli, ulja i mlečnih dodataka.

🥖 Domaći hleb (od brašna T-400)

Sastojci:

• 500 g brašna T-400

• 1 kesica suvog kvasca (ili 25 g svežeg)

• 1 kašičica soli

• 1 kašičica šećera

• 300 ml mlake vode

• 2 kašike ulja

Priprema:

1. U mlakoj vodi razmutiti kvasac i šećer, ostaviti 10 minuta da zapeni.

2. U velikoj posudi pomešati brašno i so, pa dodati pripremljeni kvasac i ulje.

3. Zamesiti glatko testo, pokriti i ostaviti da naraste 1 sat.

4. Testo premesiti, oblikovati veknu i staviti u podmazan pleh.

5. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30–35 minuta.

6. Ostaviti da se ohladi na rešetki.

🍽️ Uštipci

Sastojci:

• 500 g brašna T-400

• 1 prašak za pecivo

• 1 kašičica soli

• 250 ml jogurta ili kisele vode

• 2 jaja

• Ulje za prženje

Priprema:

1. U posudi pomešati brašno, prašak za pecivo i so.

2. Dodati jaja i jogurt (ili kiselu vodu), pa dobro izmešati dok se ne dobije glatka smesa.

3. U tiganju zagrejati ulje na srednjoj temperaturi.

4. Kašikom vaditi testo i spuštati u ulje.

5. Pržiti sa obe strane dok ne porumene, pa vaditi na papirne ubruse da se ocede.

6. Poslužiti tople, uz sir, pavlaku ili ajvar.