Opis
Bosiljak gastro 180gr – Kotanyi
🌿 Bosiljak gastro 162 g – Kotányi je visokokvalitetan sušeni bosiljak namenjen profesionalnim kuhinjama, restoranima i ketering službama, ali i svima koji žele da kod kuće imaju pravi mediteranski miris u velikom pakovanju.
Bosiljak Kotányi ima prijatan, topao i aromatičan ukus sa blagim slatkastim notama. Savršeno se slaže sa paradajzom, maslinovim uljem, sirom i belim lukom – čineći osnovu mnogih italijanskih i mediteranskih jela.
💚 Praktično gastro pakovanje od 162 g idealno je za čestu upotrebu, jer zadržava svežinu i punu aromu čak i posle otvaranja.
🍅 Gde se koristi:
• U paradajz sosovima, pastama i picama 🍕
• U jelima sa sirom (mozzarella, ricotta, feta)
• U supama, čorbama i salatama
• U jelima sa ribom i morskim plodovima
• U prelivima i marinadama sa maslinovim uljem
🍽️ Predlog recepta: Klasičan paradajz sos sa bosiljkom
Sastojci:
– 500 g pasiranog paradajza
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 crni luk, sitno seckan
– 2 čena belog luka
– 1 kašika Kotányi bosiljka
– So, biber po ukusu
– Po želji: prstohvat šećera i origano
🥄 Priprema:
1️⃣ Na ulju propržiti crni i beli luk dok ne omekšaju.
2️⃣ Dodati pasirani paradajz, so i biber, pa kuvati 10 minuta.
3️⃣ Umiješati Kotányi bosiljak i kuvati još 5 minuta da se sjedini aroma.
4️⃣ Po želji dodati prstohvat šećera da ublaži kiselinu paradajza.
5️⃣ Poslužiti uz testeninu, picu ili pečena jela.
🍝 Rezultat: mirisan, gust i aromatičan sos koji savršeno osvežava svako jelo!
P: Da li se bosiljak dodaje tokom ili nakon kuvanja?
O: Sušeni bosiljak se obično dodaje tokom kuvanja kako bi otpustio aromu, ali se može dodati i pred kraj za jači miris.
P: Koliko bosiljka treba dodati u sos?
O: U proseku 1 kašičica na 250 ml sosa je idealna količina.
