Opis
Barilla Spagete n.5 500g
Barilla Spagete N.5 su klasične italijanske testenine koje su savršene za raznovrsne sosove, od jednostavnih paradajz sosova do bogatih mesnih ragua. Njihova idealna debljina i tekstura omogućavaju savršeno prijanjanje sosa, čineći svaki obrok posebnim.
Sastojci:
- Pšenično brašno (od durum pšenice)
- Voda
Nutritivne vrednosti (na 100g):
- Energija: 1521 kJ / 359 kcal
- Masti: 2g
- Zasićene masne kiseline: 0,5g
- Ugljeni hidrati: 71,2g
- Šećeri: 3,5g
- Vlakna: 3g
- Proteini: 12,5g
- So: 0,013g
Recept za Spagete sa paradajz sosom i bosiljkom:
Sastojci:
- 500g Barilla Spagete N.5
- 2 kašike maslinovog ulja
- 3 čena belog luka, sitno naseckana
- 800g pelata (konzervirana paradajz)
- 1 kašika šećera
- So i biber po ukusu
- Svež bosiljak, naseckan
- Parmezan, rendan (po želji)
Uputstvo za pripremu:
- Priprema spageta:
- U velikoj šerpi zakuvajte vodu i dodajte so.
- Kada voda proključa, dodajte Barilla Spagete N.5 i kuvajte prema uputstvu na pakovanju (obično 8-10 minuta) dok ne budu al dente.
- Ocedite spagete i sačuvajte malo vode u kojoj su se kuvale.
- Priprema paradajz sosa:
- U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi.
- Dodajte sitno naseckani beli luk i pržite dok ne postane zlatno smeđ, pazeći da ne izgori.
- Dodajte pelate i kuvajte na srednjoj vatri, povremeno mešajući. Dodajte šećer, so i biber po ukusu.
- Kuvajte sos 15-20 minuta, dok se malo ne zgusne. Ako je sos previše gust, dodajte malo vode u kojoj su se kuvale spagete.
- Spajanje sosa i spageta:
- Dodajte kuvane spagete u tiganj sa sosom i dobro ih promešajte kako bi se sos ravnomerno rasporedio.
- Dodajte svež naseckan bosiljak i ponovo promešajte.
- Serviranje:
- Servirajte tople spagete u tanjirima i, po želji, pospite rendanim parmezanom.
Savet:
Za bogatiji ukus, možete dodati prstohvat čili pahuljica u sos tokom prženja belog luka. Takođe, dodavanje nekoliko kapljica ekstra devičanskog maslinovog ulja preko gotovih spageta može dodatno obogatiti njihov ukus.
