Opis
Ajvar Moć Planine Blagi 580g
Ajvar nastaje isključivo od domaćih, zrelih crvenih paprika, pečenih na žaru po starinskom postupku koji se i danas prenosi sa kolena na koleno.
Kao osnovu koristimo staru moravsku sortu paprike kurtovku, poznatu po mesnatosti i slatkoći. Paprika se bere ručno, peče na vatri od drveta, zatim se pažljivo ljušti, melje i kuva u dubokim tučanim šerpama, uz dugo mešanje na tihoj temperaturi. Time se dobija gust, prirodan ajvar bez ikakvih dodataka – samo paprika, ulje i so. Nema konzervansa, veštačkih aroma ni boja.
Ovaj ajvar mnoge vraća u detinjstvo i miris zimnice iz porodičnog dvorišta, a mladima otkriva autentičan, tradicionalni ukus kakav se danas retko sreće. Zato ga s razlogom zovu „srpski kavijar“ – jer je pripremljen ručno, strpljivo i sa istom pažnjom kao što su to radile naše bake.
Domaći blagi ajvar.
Sastojci: crvena pečena paprika (94%), suncokretovo ulje, šećer, so, sirće. Bez aroma, konzervansa i veštačkih boja. Čuvati: U suvom i hladnom prostoru u originalnoj ambalaži na temperaturi od +8°C do +25°C. Proizvod upotrebiti do: datuma označenog na ambalaži. Nakon otvaranja: čuvati u frižideru i upotrebiti u roku od 7 dana.
Proizvod je pasterizovan i proizveden po proizvođačkoj specifikaciji. Proizvodi: „Moć planine“, Selo Garaši. Zemlja porekla: Republika Srbija.
16 sočnih pečenih paprika sa područja južne Srbije u svakoj tegli. Ručno pečenih i oljuštenih, kuvanih u tučanim šerpanama po recepturi staroj preko 100 godina.
