Opis
Brašno Belo 25kg T400 Čeković mlin
Specifikacije:
Karakteristike | |
---|---|
Proizvođač | Čeković mlin |
Sastojci | |
Zemlja porekla | Srbija |
Hranjiva vrenost 100gr | |
Napomena | Namensko pšenično brašno tip T-400 je meko brašno izrazito bele boje i fine granulacije. Namenjeno je za pripremanje peciva od finalnog fermentisanog testa kao što su krofne, mekike, panceroti i sl. gde je kvasac sredstvo za narastanje testa. Finim mlevenjem dobija se belo brašno. Uklanjanjem omota zrna i klice smanjen je nivo vitamina, ali upravo zato imaju izvrsna svojstva pečenja. Upotrebljavaju se za pripremu belog hleba i raznih vrsta finih peciva i kolača. Belo brašno se najčešće koristi i za pripremu domaćih testenina. |
Ostalo | Sadržaj vlage do 15.00% Sadržaj pepela 0.45% na s.m. Kiselinski stepen do 2.50% |
Recenzije
Još nema komentara.