🧡 Italijanska klasika u domaćoj izvedbi

Quattro Formaggi – ili „Četiri sira“ – je pica koja se služi u svakoj pravoj italijanskoj pizzeriji, ali i sve češće pravi kod kuće. Njen šmek leži u spoju različitih tekstura i ukusa sira – od blage kreme do slanog parmezana.
Ovoga puta, u domaćoj verziji pravimo zamenu: umesto gorgonzole, koristimo Gran Biraghi Ricotta sir, kremasti, lagan i savršeno se uklapa uz ostale sireve.

📋 Sastojci za jednu Quattro Formaggi picu (na podlozi 265g):

• 60g paradajz sosa (ARUM Professional)

• 60g mozzarelle

• 40g punomasnog kačkavalja

• 30g Gran Biraghi Ricotta

• 10g parmezana (Gran Biraghi rendani)

• opciono: origano

Ukupna težina sa podlogom: 465g

🧮 Cena po pici:

• Sastojci: 246 RSD

• Podloga: 240 RSD

• Ukupno: 486 RSD

🍕 Pica za manje od 500 dinara, a kvalitet sira nadmašuje većinu restoranskih verzija!

🧾 Koliko pica dobijate iz jednog pakovanja?

• Mozzarella (450g): 7 pica

• Kačkavalj (1.3kg): 32 pice

• Ricotta (230g): 7 pica

• Parmezan (1000g): 100 pica

➡ Ograničavajući faktori: mozzarella i ricotta
➡ Možete napraviti tačno 7 pica Quattro Formaggi iz jednog kompleta

Sastojak	Potrošnja	Pakovanje	Pica
Mozzarella	60g	450g	7
Kačkavalj	40g	1300g	32
Ricotta	30g	230g	7
Parmezan	10g	1000g	100
Sos	60g	2500ml	41